吃出苗条Ａ

　　苗条、性感是每个女人的梦想，不少女性同胞们在为了这个目标而奋斗。祖国的饮食文化博大精深，当然也有不少保健瘦身菜，大家可以试试。
　　※枸杞烧鲫鱼※
　　原料：鲫鱼 枸杞子 香菜 牛奶 大葱  醋 黄酒 胡椒粉 姜 盐 味精 香油 猪油（炼制）
　　制作方法：
　　1. 枸杞子择净杂质，用清水洗净待用；
　　2. 将鱼去鳞、鳃、内脏洗净；
　　3. 用沸水略烫一下，在鱼身上划上十字花刀；
　　4. 香菜切成段；
　　5. 葱切成细丝和葱粒；
　　6. 炒锅内倒入猪油，用武火烧热，依次放入胡椒粉、葱末、姜末；
　　7. 随后放清汤、奶汤、姜汁、黄酒、味精、盐，待汤烧沸后留用；
　　8. 另用锅，加适量清水，烧沸后将鱼放入开水锅内烫约4分钟(使刀划口处翻起，并去腥味)，取出放入汤锅内；
　　9. 枸杞用温水洗净下锅和鱼同煮；
　　10. 先用武烧沸后，转用文火烧20分钟；
　　11. 加葱丝、香菜段、醋，最后淋上麻油即成。
　　功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。